Pelez les oranges à vif, très soigneusement, puis coupez-les en fines tranches en éliminant les pépins si besoin est. Saupoudrez de sucre et ...

Préparez la pâte: faites tiédir le lait et délayez-y la levure, ajoutez y le tiers de la farine et laissez le levain doubler de volume. Dressez ...

Faites une pâte brisée avec 200 g de farine, 125 g de beurre, 1 pincée de sel et 1/2 verre d'eau. Foncez-en une tourtière beurrée. Egrenez 250 ...

Pour 6 personnes: 2 bananes, 1 cuillerée à café d'extrait de vanille liquide, 150 g de chocolat, 1 verre de lait, 4 pots de yaourts bulgares, 150 ...

Pour une douzaine de canapés: 12 tranches de pain de mie, 1 botte de cresson, 125 g de beurre, sel, poivre, 2 oeufs durs. Ecroûtez les tranches de ...

Dans un plat à gratin mettre une couche de pommes de terre cuites une couche de champignons blanchis sel persil et oignons revenus dans du beurre. ...

Pour 4 personnes : un morceau de boeuf d'environ 800g une demi-bouteille de vin blanc sec un oignon du thym du laurier du sel du poivre un kilo de ...

Pour 10 barres environ: 8 c à soupe de farine 60 g de pistaches émondées 50 g de cerneaux de noix 60 g de raisins secs 50 g de pignons 4 c à ...

Vider et flamber la volaille. Réserver le foie, le c?ur et le gésier que vous hacherez finement avec les fines herbes, le persil, le cerfeuil. ...